Меню

Описания сортов 0 30.03.2018

Обзор самоопыляющихся перцев для открытого грунта в Сибири

В Сибири суровый климат, низкие температуры и короткое лето. Но несмотря на все трудности, дачники приспособились выращивать на грядках теплолюбивые перцы. Специально для этого региона России отечественные селекционеры вывели гибриды, которые можно выращивать не только под пленкой, но и в открытой почве. Их можно максимально адаптировать к существующему климату этого региона.

Как выбрать сорт перца для Сибири

Некоторые виды культуры приспособлены к сибирскому климату и местным почвам, они не требовательны к условиям культивирования и спокойно переносят холод. При этом плоды отличаются отличным вкусом и хорошими урожаями. Для Сибири подбирают сорта перцев с ранними сроками созревания. Связано это с тем, что за непродолжительный летний период овощи должны успеть созреть и дать приличный урожай.

Чтобы правильно выбрать вкусный и сочный овощ, нужно ознакомиться сначала с характеристиками этого гибрида. Все зависит от того, где будет произрастать такое растение. Есть сорта, которые приспособлены для выращивания в теплицах, а другие могут плодоносить без пленки.

При выборе гибрида для сибирского региона нужно учитывать особенности того или иного вида, но в целом обращают внимание на некоторые критерии, которые помогут выбрать нужный сорт:

  • урожайность;
  • рост и компактность кустов;
  • сроки вегетации;
  • цвет овоща;
  • вкус и размер перца, его вес и форма;
  • холодостойкость;
  • важно знать: можно ли выращивать кусты без пленки.

Лучшие сорта перцев для открытого грунта Сибири

Зеленые перцы

Овощи с зеленой расцветкой содержат меньше калорий, чем его собратья красного или желтого цветов. Он обладает антиоксидантными свойствами, богатый набор витаминов и минералов способствует нормальной работе всего организма.

Бадминтон

У Бадминтона желтовато-салатовый цвет, масса плода 120-140 г, он имеет сладковатый вкус. Благодаря толстым стенкам (6-7 мм) перец хрустит. Созревают плоды 110-120 дней. Сеют семена в середине марта. Сорт переносит продолжительные холода. С одного квадрата в среднем получается 5-6 кг перцев. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Дакар

Среднеспелый сорт, может безболезненно расти в тени. У плода темно-зеленый цвет, сладкий вкус, вес одного экземпляра 200 г. Вегетация длится 115-125 дней. Растение холодостойкое, не болеет грибковыми заболеваниями. С 1 кв. метра получают 5 кг перцев. Употребляют овощи в салатах и консервируют в зиму.

Тритон

Ранний холодостойкий сорт отличается высокой урожайностью, один куст может содержать 40 плодов, вес одного 110-140 г. Толщина стенок плода небольшая 4 мм. С одного квадрата можно собрать 10 кг овощей. Созревают перцы за 105-115 дней. Тритон может переносить жару с длительной засухой, его можно выращивать в открытой почве. Необычное свойство сорта в том, что зеленый цвет перцев, по мере их созревания, сменяется желтой, а потом красной расцветкой.

Желтые перцы

Овощи с желтым цветом содержат фосфор, калий, железо, йод и витамины. Желтые овощи фаршируют, готовят на гриле, едят свежими и консервируют. Применяют в детском меню и включают в разные диеты.

Бычок

У такого сорта сладковатый вкус и сочная мясистая мякоть, которая хрустит. Вегетация 100-120 дней. Кустики не превышают 45-55 см в высоту. Перцы округлые и ребристые, с весом 110-140 г. Применяют в первых блюдах, употребляют в салатах и заготавливают на зиму.

Веселинка

Плоды не крупные, весят 75-85 г, у овоща толстые стенки 6 -7 см и сочная мякоть. Форма вытянутая. Сорт холодостойкий, сроки созревания 100 -110 суток. Урожай Веселинки с 1 кв. метра 6-8 кг.

Золотая Пирамида

Высота растений достигает 45-55 см. Масса одного овоща 100-120 г, плод сочный с приятным ароматом. Сроки вегетации 80-100 дней. Урожайность достигает 6-7 кг на один квадрат.

Иволга

Низкие кустики позволяют рационально разместить растения в огороде. С одного метра квадратного получают до 12-14 кг перцев. Масса одного желтого экземпляра 60-80 г, зрелость плодов наступает на 85-100 день с момента посадки. Плотная мякоть позволяет перевозить овощи в другие города. Иволга может плодоносить при любых условиях.

Красные перцы

Красивые и вкусные овощи содержат много витаминов и минералов. Универсальные в различных блюдах и консервациях.

Богатырь

Среднеспелый сорт, плоды получают на 120-150 сутки после высадки. Кустики высотой 55-60 см. Масса плода 140-170 г. На начальной стадии созревания овощи имеют зелёный цвет, затем краснеют. Урожай 6-7 кг с кв. метра.

Винни Пух

Молдавский сорт дает урожай 5-6 кг плодов на кв.метр. Кустики маленькие, всего 20-30 см, овощ весит до 55-70 г. Вегетация 100-105 дней. Винни Пух практически не болеет.

Кавалер

Конусовидный перец весит 90-100 г. Вегетация 100-120 суток. Урожай получается небольшой, 3 кг/м. кв. Сочные перцы хорошо прижились в холодном климате.

Колобок

Название указывает на округлую форму перцев, весом до 120-140 г. Плотность стенки у овоща 1 см. Растения ростом до 45 см. Горечи нет, вкус сладкий. На 1 кв. метр приходится от 3 до 5 кг плодов.

Купец

Плоды массой до 80 г созревают 100-120 дней. Кустики в высоту до 70 см могут расти без пленки. Рекордсмен по урожаям, до 20 кг/кв.м. На одном растении могут быть одновременно зеленые и красные перцы. Хорошо транспортируется, благодаря толщине стенок у плодов.

Морозко

Холодостойкий гибрид. Плоды массой около 90 -110 г. Вегетация 110-115 суток. Урожай перцев 6-8 кг с метрового участка.

Мустанг

Красные плоды весят 90-120 г. Вызревание перцев наступает на 105 сутки. Собирают с одного квадрата 4-7 кг овощей. Завязи не боятся температур 10-12 градусов. Сочный плод с толстыми стенками. Растения имеют рост до 60 см.

Первенец Сибири

В среднем перцы такого сорта созревают за 100-115 дней. Небольшие плоды весят 50-60 г, дают урожай до 4 кг, растения вырастают до 45 см.

Сибирский князь

Кусты могут произрастать на открытых почвах. Плоды имеют форму конуса, весят до 130-150 г. Средний урожай на квадратный метр 5 кг. Срок вегетации 100-110 суток.

Султан

Перцы устойчивы к низким температурам. Вес одной единицы 170-200 г. Период вегетации 110-120 суток. Рост одного куста 40-60 см, на участке в один кв. метр собирают до 7 кг плодов.

Тополин

Один куст дает 10-15 красных плодов, это примерно 2,5 кг. При посадке 4-5 кустиков на квадратный метр, можно собрать 10-12 кг овощей. Плотность стенок перца примерно 5-6 мм, он весит 120-150 г. Сорт неприхотлив к погодным условиям, и созревает на 110 сутки после посадки. Средний рост кустов требует дополнительной подвязки.

Отзывы

Екатерина, 57 лет

Холодостойкие сорта перцев требовательны к дополнительным подкормкам. Когда начала желтеть листва, я добавляла минеральные удобрения, в которых присутствует медь. Практически все перцы имеют сладкий вкус. Пробовала 4 сорта: Иволга, Купец, Султан и Мустанг. Содержала их в теплице, урожай собрала хороший. Долго хранились в подвале, закрыла овощи на зиму.

Александр, 43 года

Выращивал без пленки сорт перцев Колобок. Лето выдалось дождливым, пришлось укрывать кусты, на этапе созревания перец начал гнить. Благодаря толщине стенок, овощи хранились в ящиках довольно долго. Урожай получился примерно 3-4 кг с кв. метра, вкус сладковатый.

Елена, 38 лет

Понравился сорт перцев Иволга, порадовал хорошим урожаем и быстрым созреванием, примерно с одного квадрата получилось 10 кг плодов. А вот сорт Кавалер подвел с урожаем, едва собрала 4 кг с квадратного метра. Но вкусовые качества у обоих замечательные, плоды вкусные, сочные. Хочу попробовать новые гибриды.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты