Меню

Сорта картофеля 0 4.02.2018

Картофель Иван Да Марья: описание и характеристика сорта, фото

Картофель «Иван да Марья» известен многим огородникам описание сорта и фото есть в нашей статье. Прародителем сорта «Иван да Марья» стал голландский картофель Пикассо. Эффектная окраска, превосходный вкус, неприхотливость и высокая урожайность сорта вот основные досто-инства этого картофеля.С 1995 года данный сорт широко культивируется овощеводами центральных районов страны. Картофель сорта «Иван да Марья» в простонародье называют «Матрешка», «Рябинка», «Красная шапочка». Эти названия были придуманы из-за причудливого окраса клубней, в сети есть много фото этого картофеля. На срезе мякоть кремового цвета, из клубней этого сорта получаются отменные блюда.

Описание и характеристики сорта

Куст картофеля сорта «Иван да Марья» прямой с раскидистыми побегами, листья крупные, темно-зеленые. Цветет обильно, цветы кремового окраса. Клубни округло-овальной формы, кожура желтого цвета с розовыми участками. Глазки мелкие. Средний клубень весит около 120 гр. В одном кусту может быть до 19 картофелин, что позволяет считать сорт урожайным. Содержание крахмала от 8 до 14%. Клубни имеют хороший товарный вид, лежкость достигает 90%.

Сорт устойчив от ряда заболеваний и вредителей, среди которых рак картофеля, вирус скручива-ния, нематода, фитофтороз, парша. Картофель Иван да Марья относится к позднеспелым сортам, от всходов до созревания проходит 120-130 дней.

Преимущества и недостатки

Преимуществом сорта является выровненная поверхность корнеплодов, возможность длительного хранения. Сорт «Иван-да-Марья» хорошо переносит засуху, устойчив к основным заболеваниям. При приготовлении картофель отличается прекрасными вкусовыми качествами.

Недостатком сорта является поражение колорадским жуком, а также клубни постепенно вы-рождаются, поэтому раз в 4-5 лет семенной материал заменяют новым.

Подготовка клубней к посадке

Проращивание важный этап для подготовки клубней. Для появления ростков семенной картофель примерно за 30 дней заносят в теплое помещение. Укладывают клубни максимум в два слоя. Через несколько дней температуру снижают до +10-14 градусов, это необходимо для того, чтобы ростки не вытягивались.

Перед посадкой клубни тщательно перебирают, удаляя экземпляры с явными признаками забо-левания или со слабыми ростками. Большие и средние картофелины разрезают на несколько частей. Делают это примерно за неделю до посадки в грунт, чтобы успел образоваться защитный слой. Если времени нет, и приходится резать непосредственно перед посадкой, клубни срезанной стороной обмакивают в древесную золу или обрабатывают препаратами «Максим», «Синклер», Селест-Топ», «Свитч».

Важно! Перед посадкой культуры нельзя вносить в землю свежий навоз и известь.

Особенности посадки

Картофель сорта «Иван-да-Марья» высаживают в последних числах апреля или до 10 мая. Место для посадки выбирают открытое, солнечное с легкой плодородной землей. Почва должна быть хорошо прогретой, слегка влажной. Лунки должны быть глубиною в 10-12 см. В качестве дополнительного источника питания и защиты от проволочника в лунку насыпают горсть золы или луковой шелухи. Размер между лунками составляет 30-35 см, в междурядье 70 см.

Уход

Окучивание. Данную процедуру проводят через 10-12 дней после всходов. Почву загребают к стеблю растения со всех сторон. Второе окучивание проводят перед закладкой бутонов.

Полив. Хотя сорт устойчив к засухе полив проводят перед первым рыхлением и в период цветения. Примерное использование воды 40 литров воды на 1 м².

Подкормки. Подкармливают картофель во второй половине роста в начале бутонизации. Для этого подойдет навоз или перегной. Достаточно 5 кг удобрения на 10 м², подкормки делают на влажную почву перед окучиванием. В качестве натурального удобрения можно использовать зеленую часть сидератов, которую укладывают в междурядья и слегка заделывают в почву.

Важно! Сроки созревания картофеля сорта «Иван-да-Марья» могут варьироваться в зависимости от погодных условий.

Болезни

Полосчатая мозаика. Заболевание возникает в период развития бутонов. На нижних листьях появляются некротические пятна. Пораженные листья опадают, растение погибает. Пораженные кусты не поддаются лечению, поэтому их выкапывают и уничтожают вместе с картофелинами за пределами участка.

Вирус скручивания. При заболевании верхняя сторона листьев становится желтой. Затем нижняя часть приобретает розовый оттенок, лист начинает скручиваться по центральной жилке. Пластина становится ломкой. Заболевшие кусты подлежат уничтожению.

Фомоз. Больное растение легко определить по вытянутому пятну, которое начинается на листовом черешке, а после переходит на стебель. Пораженные части стебля отмирают, споры грибка попадают в почву. На клубнях появляются гнилостные темные пятна. В профилактических целях посадки картофеля через три недели после прорастания обрабатывают препаратами «Ширлан» или «Танос». Во время цветения растений используют фунгицид «Ридомил Голд МЦ».

Вредители

Колорадский жук. Это насекомое известно всем огородником, стоит пропустить момент появле-ния личинок и посадки картофеля могут быть уничтожены в считанные дни. Чтобы сохранить урожай для обработки растений используют один из следующих препаратов «Шедевр», «Престиж», Уменьшит численность колорадского жука, поможет отвар полыни, чистотела или хвоща. Для отпугивания этих насекомых используют совместные посадки картофеля с бобами, фасолью, календулой, бархатцами.

Проволочник. Личинка жука щелкуна поражает картофель, прогрызая в клубнях многочисленные ходы. Для отпугивания насекомых при посадке в лунку добавляют луковую шелуху, березовую золу из препаратов можно добавить «Базудин» или «Почин», «Землин». Щелкуна привлекают сорняки, именно в их корни он откладывает яйца, из которых через несколько дней появляются личинки.

Интересно! Взрослая особь жука щелкуна за один раз производит 100-150 яиц.

Картофельная моль. Насекомое откладывает яйца на внутренней части листа. Через некоторое время из них появляется гусеницы, которые питаются зеленой частью растений и клубнями. Избавиться от гусениц можно с помощью «Цитокорома» или «Искры». Чтобы не допустить размножение картофельной моли на участке устанавливают феромоновые ловушки.

Сбор и хранение урожая

Клубни сорта Иван-да-Марья собирают в середине или в конце августа. День лучше выбирать солнечный с теплой погодой. Чтобы не повредить клубни используют вилы. Выкопанный картофель просушивают на открытом воздухе, затем переносят урожай в прохладное сухое место. Перед закладкой на длительное хранение картофель перебирают, удаляя поврежденные или с признаками болезни клубни.

Хранят картофель в погребе при температуре от 0 до +2 градуса, при влажности 80%. Клубни размещают на хранение в карданных ящиках с прорезями, корзинах или другой таре. Располагают ящики на возвышенности на 20 см выше от пола и 30 см вдали от стены.

Отзывы

Елена, 35 лет:

«Картофель «Иван-да-Марья» высаживаем третий сезон, картошка очень вкусная, рассыпчатая. Выращивать этот сорт нетрудно, мы только вовремя окучиваем и один раз поливаем во время цветения. Урожай храним в погребе при температуре 0 °C , сохранность хорошая».

Евгений, 47 лет:

«Семена этого сорта приобрел два года назад, хочется отметить, что сорт Иван-да-Марья дает до 19 клубней. После сбора урожая вношу навоз и перекапываю участок, это подкормка хорошо действует на растения. Поливаю всего два раза за сезон, поскольку сорт хорошо переносит засуху».

Анна, 39 лет:

«Почва у нас кислая, поэтому осенью вносим доломитовую муку и минеральные удобрения. Картофель «Иван-да-Марья» растет хорошо, рядом с грядками высаживаем бархатцы и ноготки, получается красиво и полезно, так как колорадские жуки пролетают мимо. При посадке в лунку закладываю перегной и в течение сезона больше не подкармливаю. Урожаем осталась довольной, вкус картофеля превосходный».

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты