Заготовки на зиму

Варенье из айвы

Четверг, 06 Июл 2017

Многие хозяйки не жалуют айву, поскольку в свежем виде она не очень сладкая, а напротив, с кислинкой и, к тому же, жесткая. Зато после тепловой обработки айва полностью раскрывается, поэтому стоит из нее делать всякого рода заготовки — компоты, джемы, варенье. Мы подобрали для вас лучшие рецепты сладких запасов на зиму и надеемся, вам они понравятся.
Читать далее

Варенье из черешни с косточками на зиму: вкусный рецепт

Среда, 05 Июл 2017

Вкусный рецепт варенья из черешни с косточками на зимуВаренья, домашние компоты, соки – вот какие сладости радуют людей холодной, долгой зимой, когда большинство фруктов уже недоступны. Многих хозяек останавливают опасения, они считают, делать закатки долго и сложно. Но подобрать доступный, простой рецепт для варенья из черешни с косточками на зиму, вкусный можно. Тем более, если процесс расписан подробно, справится любая. Читать далее

Как заморозить щавель на зиму

Вторник, 04 Июл 2017

Щавель, полезная травка, которая даже при заморозке сохраняет свои вкусовые качества. А потому, если вы заботитесь о здоровье своей семьи и стараетесь готовить блюда из натуральных продуктов, подумайте о зимних запасах. Заморозьте, к примеру, щавель. Ах, какие же запеканки и супы можно будет готовить! Читать далее

Как варить клубничное варенье с целыми ягодами: рецепты

Вторник, 04 Июл 2017

Как сварить варенье из клубники, чтобы ягоды были целымиЗимой радуют любые заготовки, ведь сезон большинства фруктов проходит. Исчезают ягоды, некоторые овощи. Конечно, готовое варенье или консервированный салат можно покупать, но вкус совсем другой, состав тоже. Производители добавляют разные консерванты, которые нужны для длительного хранения и усиления вкуса. Как варить варенье из клубники, чтобы ягоды были целыми, сохраняли структуру? Читать далее

Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой

Понедельник, 03 Июл 2017

Икра кабачковаяЕсли вы ни разу не готовили икру из кабачков с добавлением майонеза и томатной пасты, то настоятельно рекомендуем это сделать. Икра получается очень вкусно — намного мягче и нежнее классического варианта. А уж приготовить ее проще простого, хоть и нужна стерилизация готового продукта.

Читать далее

Чесночные стрелки маринованные на зиму

Пятница, 30 Июн 2017

Ароматный чеснок в кулинарии используется давно, правда, чаще хозяйки выбирают зубчики, а вот стебли растения выбрасывают, делая тем самым, огромную ошибку, поскольку если стрелки растения замариновать или заморозить, то получится не только оригинальная приправа, но и пикатная добавка ко многим блюдам. Как все сделать правильно, читайте в нашей статье.

Читать далее

Замороженный укроп на зиму

Пятница, 30 Июн 2017

Многие хозяйки, помимо ягодной и овощной консервации, заготавливают на зиму зелень. Делают это разными способами – сушат, солят или же замораживают. Варианты хороши все. В статье рассмотрим один из них, а именно, заморозку укропа. Читать далее

Варенье из лепестков чайной розы: рецепты с фото

Среда, 28 Июн 2017

Варенье из лепестков чайной розы в домашних условиях: рецептыКак красиво украшают кусты чайной розы сад! Но мало кто знает, что из лепестков этих чудесных цветков можно приготовить домашнее вино и ликёр. А какое из них получается ароматное розовое варенье! Лепестки моно перетереть с сахаром и хранить в холодильники. Но, как готовится варенье из лепестков розы в домашних условиях, и какой рецепт самый лучший? Ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье. Читать далее

Джем из клубники на зиму

Понедельник, 26 Июн 2017

джем из клубники на зимуВ начале лета, когда появляется клубника, взрослые и дети с большим удовольствием поглощают эту сладкую и вкусную ягоду. Чтобы была возможность полакомиться и в зиму этой яркой и полезной ягодкой, многие хозяюшки заготавливают ее и на зимний период. Сегодня мы хотим поделиться с вами, как приготовить джем из клубники, на зиму, предложим, для наглядности рецепты с фото. Читать далее

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму, рецепты с фото

Суббота, 11 Мар 2017

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму, самый вкусный рецепт в банкахКонсервированные овощи или фрукты неплохо помогают восстановить недостаток витаминов зимой, когда найти свежие непросто. Тем более, многие считают, что ассорти и из огурцов и помидоров на зиму, самый вкусный вид закаток на зиму. Читать далее