Меню

На подоконнике 0 2.08.2017

Базилик на подоконнике и его выращивание из семян с нуля

Базилик — растение, которое часто используется кулинарами для самых разнообразных блюд. К примеру, фиолетовый — добавляют к мясу, морепродуктам, используют в качестве ингредиента в салате. А лимонный — отлично подойдет к рыбе. При желании, вырастить базилик из семян на подоконнике может каждый. Он достаточно неприхотлив. И если соблюдать несколько несложных правил, эта пряность будет расти круглый год.

Подготовка к посадке

Купить семена базилика можно в цветочном магазине. Выращивают его и из саженцев, но преимуществом посадки из семян является то, что последние смогут прижиться в почве. Побеги будут крепкими и здоровыми.

Если вы еще не опытный садовод, покупайте семена мелколистного базилика. За ним проще будет ухаживать. Перед выращиванием базилика на подоконнике, их нужно двое суток держать в марле, пропитанной теплой водой. Ткань с семенами поместите в контейнер и поставьте его в теплое место.

Меняйте воду дважды за день, чтобы в емкости не появилась плесень. Разбухшие зародыши обработайте слабым раствором марганцовки. На пару часов поместите семечки в дезинфицирующий раствор. А после — просушите на ткани.

Почву для выращивания можно приобрести в специализированном магазине, либо принести с дачного участка или из леса. Чтобы уничтожить яйца насекомых и защитить будущее растение от заражения, грунт стоит прокалить в духовом шкафу.

Кроме того, для посадки базилика из семян на окне, нужно подготовить продолговатый деревянный ящик или горшок. На дно насыпьте гальку или битый кирпич. Следом положите керамзит или тертый пенопласт — это поможет удалять из почвы лишнюю влагу.

На две трети емкость заполняют землей— до бортиков должно оставаться 3-4 см. Перед посадкой, почву нужно хорошо полить.

Читайте также:

Посадка и уход

Сажать базилик рекомендуется в апреле или мае. Ведь саженцам понадобится свет, а в это время день увеличивается. После посева, нужно закрыть горшки пленкой. Периодически эту пленку нужно будет снимать, чтобы проветрить растение. Вначале на пять минут, а после это время увеличивают.

уход за базиликом на подоконнике

Когда на саженцах появятся первые настоящие листочки, ее убирают совсем. Дважды в день, утром и ближе к полудню, побеги из пульверизатора увлажняют теплой отстоявшейся водой.

Если вы хотите, чтобы пряное растение давало хороший урожай, за ним регулярно нужно ухаживать. Делать это несложно:

  1. Еженедельно почву, в которую посажен базилик, нужно рыхлить, для того, чтобы к корням растения поступал кислород.
  2. Каждые две недели, удобряйте взрослые побеги — это поможет надолго сохранить превосходные вкусовые качества растения. Первый раз удобрение вносят, когда куст достигнет примерно 45 см в длину. Перед тем, как подкармливать его, землю нужно хорошо взрыхлить.
  3. Если погода на улице испортилась, растения нужно утеплить, обмотав горшки пленкой. Это поможет сохранить тепло и не даст замерзнуть чувствительным корням. В морозы, сверху кусты накрывают полиэтиленом. Иначе они могут попросту завянуть.
  4. Чтобы растение не поражала плесень, не следует поливать его слишком часто. Дважды в день — вполне достаточно. Из поддона регулярно нужно удалять скопившуюся жидкость. После чего, протирать его сухой тряпкой.

Если плесень в горшке уже появилась, слой земли сверху следует снять и выбросить, а оставшуюся почву хорошо просушить. Временно, до того, как грунт полностью высохнет, нужно прекратить полив. Листья и стебли с серым налетом убирают, чтобы не заразить остальные.

базилик на подоконнике

Выращивать на подоконнике базилик из семян можно и зимой (на видео ниже можно посмотреть пошагово, как это сделать). Но в этом случае нужно будет приобрести фитолампу. Ведь если растение не будет освещаться ежедневно в течение 15-18 часов, оно может завянуть. За счет лампы, световой день искусственно можно увеличить.

Обратите внимание, если в оконных рамах есть щели, выращивать базилик рядом с ними нельзя. Ведь его побеги не переносят сквозняков. По этой же причине, не стоит оставлять его на подоконнике при проветривании.

Сбор урожая

Через 1-1,5 месяца после посадки, можно начинать собирать урожай. К этому моменту на побегах должно быть минимум четыре сформировавшихся листа. Для пышности куста, сверху его можно аккуратно прищипнуть.

Срезают листья с боков куста, острыми ножницами. Не стоит собирать урожай руками — вы можете этим навредить хрупким побегам, они будут медленнее восстанавливаться.

И никогда не обрезайте листья полностью. Всегда оставляйте 3-4 листика, чтобы растение не погибло.

Храните срезанный базилик в пластмассовом контейнере или стеклянной банке. Сушеная пряность, в хороших условиях может сохранять свои вкусовые качества очень долго — до пяти лет.

Пошаговые фото посадки:

Для кулинарных целей используют листья, которые срезают, когда высота растения достигнет 15 см. Продолжительность жизни такого куста составляет 3–4 месяцев.

Важно! Черенки необходимо защищать от попадания солнечных лучей, так как в результате воздействия ультрафиолета растения могут получить ожоги и погибнуть.

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты